HBN232E3 Iebūvējama cepeškrāsns lv Lietošanas instrukcija

lv Saturs Svarīgi drošības norādījumi 3 Bojājumu cēloņi 4 Jūsu jaunā cepeškrāsns 5 Vadības panelis 5 Funkciju izvēles slēdzis 6 Taustiņi un indikācija 7 Temperatūras regulators 7 Cepeškrāsns tilpne 7 Piederumi 8 Piederumu iebīdīšana 8 Papildu piederumi 9 Pirms ekspluatācijas uzsākšanas 10 Pulksteņa iestatīšana 10 Cepeškrāsns uzkarsēšana 10 Piederumu tīrīšana 10 Cepeškrāsns iestatīšana 11 Karsēšanas režīms un temperatūra 11 Automātiska cepeškrāsns izslēgšanās 11 Automātiska cepeškrāsns ieslēgšanās un izslēgšanās 12 Pulksteņa iestatīšana 13 Taimera iestatīšana 13 Iekārtas bloķēšana 14 Cepeškrāsns 14 Tīrīšana un apkope 14 Tīrīšanas līdzekļi 14 Cepeškrāsns durtiņu noņemšana un pielikšana 16 Durtiņu stiklu izņemšana un ielikšana 16 Ko darīt iekārtas darbības traucējumu gadījumā? 17 Traucējumu diagnostika 17 Augšējās apgaismojuma spuldzes nomaiņa 18 Spuldzes pārsegs 18 Klientu apkalpošanas dienests 18 E numurs un FD numurs 18 Ieteikumi par enerģiju un vides aizsardzību 19 Enerģijas taupīšana 19 Videi nekaitīga utilizācija 19 Norādījumi par iekārtas transportēšanu 19 Pārbaudīts mūsu eksperimentālajā virtuvē 20 Kūkas un cepumi 20 Padomi cepšanai 23 Gaļa, putni un zivis 24 Padomi cepšanai un grilēšanai 27 Pudiņi, sacepumi, karstmaizes 27 Gatavie ēdieni 28 Īpaši ēdieni 28 Atkausēšana 29 Kaltēšana un žāvēšana 30 Konservēšana 31 Akrilamīds pārtikas produktos 32 Testa ēdieni 33 Cepšana 33 Grilēšana 34 Vairāk informācijas par izstrādājumiem, piederumiem, rezerves daļām un servisu meklējiet interneta vietnē www.boschhome.com un e-veikalā www.boscheshop.com 2

Svarīgi drošības norādījumi Rūpīgi izlasiet šo instrukciju. Iekārtas lietošana ir droša un pareiza tikai tad, ja tiek ievēroti instrukcijas norādījumi. Saglabājiet lietošanas un montāžas instrukciju, lai to vēlāk pārlasītu vai nodotu iekārtas nākamajam īpašniekam. Bērni, kas ir jaunāki par 8 gadiem, nedrīkst tuvoties ne iekārtai, ne tās pieslēguma kabelim. Piederumi vienmēr jāiebīda cepeškrāsns tilpnē pareizā virzienā. Skat. lietošanas instrukcijas sadaļu Piederumi. Šī iekārta ir paredzēta tikai lietošanai iebūvētā veidā. Ievērojiet atsevišķo montāžas instrukciju. Pēc izsaiņošanas pārbaudiet iekārtas stāvokli. Ja iekārta transportēšanas laikā ir bojāta, to nedrīkst pievienot. Pievienot iekārtas, kas nav aprīkotas ar kontaktdakšu, drīkst tikai sertificēts speciālists. Uz bojājumiem, kas radušies nepareizas pieslēgšanas rezultātā, garantija neattiecas. Šī iekārta ir paredzēta tikai lietošanai privātā mājsaimniecībā un tai pielīdzināmos apstākļos. Lietojiet iekārtu tikai ēdienu un dzērienu pagatavošanai. Kad iekārta darbojas, to nedrīkst atstāt bez uzraudzības. Iekārtu drīkst lietot tikai slēgtās telpās. Bērni, kas ir vismaz 8 gadus veci, un personas, kas ierobežotu fizisko, garīgo un uztveres spēju vai pieredzes trūkuma vai nezināšanas dēļ nav spējīgas droši lietot iekārtu, nedrīkst darboties ar to, ja blakus nav par drošību atbildīgās personas, kas kontrolē situāciju un dod nepieciešamos norādījumus par drošu iekārtas lietošanu, un ir kārtīgi izskaidroti un saprasti visi no iekārtas izrietošie riski. Neļaujiet bērniem rotaļāties ar iekārtu. Iekārtas tīrīšanu un lietotāja pienākumos ietilpstošo apkopi nedrīkst veikt bērni, izņemot gadījumus, kad viņi ir vecāki par 8 gadiem un darbojas pieaugušo uzraudzībā. Aizdegšanās risks! Ja cepeškrāsnī tiek uzglabāti degoši priekšmeti, tie var aizdegties. Tādēļ cepeškrāsnī nekādā gadījumā nedrīkst uzglabāt degošus priekšmetus. Nedrīkst atvērt cepeškrāsns durtiņas, ja tā dūmo. Jāizslēdz iekārta, jāatvieno barošanas kabelis no elektrotīkla vai jāizslēdz drošinātāji sadales skapī. Durtiņu atvēršanas brīdī rodas gaisa plūsma. Tās iedarbībā cepamais papīrs var nonākt saskarē ar sildelementiem un aizdegties. Iepriekšējas uzkarsēšanas laikā piederumus nedrīkst izklāt ar nenostiprinātu cepamo papīru. Cepamais papīrs vienmēr jāpiespiež ar cepamo trauku vai formu. Ar cepamo papīru jāizklāj tikai tik liela plāts daļa, cik nepieciešams. Papīrs nedrīkst būt izvirzīts pāri plāts vai pannas malām. Apdedzināšanās risks! Iekārta ļoti spēcīgi sakarst. Nekādā gadījumā nepieskarieties sakarsušajām iekārtas virsmām vai sildelementiem. Vienmēr ļaujiet iekārtai atdzist. Neļaujiet bērniem tuvoties iekārtai. Piederumi un trauki ļoti spēcīgi sakarst. Lai izņemtu karstus piederumus vai traukus, vienmēr lietojiet satveršanai dvieli vai cimdiņu. Spirta tvaiki karstajā cepeškrāsns tilpnē var uzliesmot. Ēdienu gatavošanā nedrīkst lietot lielu daudzumu stiprā alkohola. Stiprie alkoholiskie dzērieni jāpievieno tikai ļoti nelielos daudzumos. Iekārtas durtiņas jāatver piesardzīgi. 3

Applaucēšanās risks! Darbības laikā spēcīgi sakarst pieejamās iekārtas daļas. Nepieskarieties iekārtas karstajām daļām. Neļaujiet bērniem tuvoties iekārtai. Kad tiek atvērtas iekārtas durtiņas, var izplūst karsts tvaiks. Iekārtas durtiņas jāatver piesardzīgi. Neļaujiet bērniem tuvoties iekārtai. Ūdens karstajā cepeškrāsns tilpnē var radīt karstus ūdens tvaikus, karstā cepeškrāsns tilpnē nekādā gadījumā nedrīkst liet ūdeni. Traumu risks! Ja iekārtas durtiņu stikls ir saskrāpēts, tas var saplīst. Nedrīkst lietot stikla skrāpjus, asus vai abrazīvus tīrīšanas līdzekļus. Elektrotraumu risks! Neprofesionāli veikti remontdarbi var izraisīt apdraudējumu. Iekārtu drīkst remontēt tikai ražotāja apmācīti klientu apkalpošanas dienesta tehniskie darbinieki. Ja iekārta ir bojāta, tā jāizslēdz, jāatvieno barošanas kabelis no elektrotīkla vai jāizslēdz drošinātāji sadales skapī. Jāvēršas pie klientu apkalpošanas dienesta. Nonākot saskarē ar iekārtas karstajām daļām, var izkust elektroierīču kabeļu izolācija. Jāraugās, lai elektroierīču kabeļi nevarētu saskarties ar iekārtas karstajām daļām. Mitruma iekļūšana var izraisīt elektrotraumas īssavienojuma rezultātā. Nedrīkst lietot augstspiediena vai tvaika tīrīšanas ierīces. Veicot cepeškrāsns apgaismojuma spuldzes nomaiņu, jāatceras, ka tās kontakti atrodas zem sprieguma. Pirms darbu uzsākšanas jāizslēdz iekārta, jāatvieno barošanas kabelis no elektrotīkla vai jāizslēdz drošinātāji sadales skapī. Iekārtas bojājumi var izraisīt elektrotraumas. Ja iekārta ir bojāta, to nekādā gadījumā nedrīkst ieslēgt. Atvienojiet barošanas kabeli vai izslēdziet drošinātājus sadales skapī. Jāvēršas pie klientu apkalpošanas dienesta. Bojājumu cēloņi Uzmanību! Piederumi, folija, cepamais papīrs uz cepeškrāsns grīdiņas: piederumus nedrīkst novietot tieši uz cepeškrāsns grīdiņas. Cepeškrāsns grīdiņu nedrīkst izklāt ne ar kāda veida foliju vai cepamo papīru. Uz cepeškrāsns grīdiņas nedrīkst novietot cepamās formas, ja iestatītā temperatūra pārsniedz 50 C. Veidojas karstuma sastrēgums. Tā rezultātā iespējamas pagatavošanas ilguma izmaiņas, kā arī emaljas bojājumi. Ūdens karstā cepeškrāsnī: karstā cepeškrāsns tilpnē nekādā gadījumā nedrīkst liet ūdeni. Tas radīs karsta tvaika mutuli. Straujās temperatūras izmaiņas var izraisīt emaljas bojājumus. Mitri pārtikas produkti: Aizvērtā cepeškrāsnī nedrīkst ilgstoši atstāt mitrus pārtikas produktus. Tie var izraisīt emaljas bojājumus. Augļu sulas: cepot sulīgas augļu kūkas, cepamā plāts nedrīkst būt pārāk pilna. No plāts nopilējusī augļu sula atstāj paliekošus traipus. Vēlams lietot dziļo pannu. Dzesēšana ar atvērtām iekārtas durtiņām: cepeškrāsns atdzišanas laikā durtiņām vienmēr jābūt aizvērtām. Arī tad, ja durtiņas ir pavērtas tikai nedaudz, karstums var sabojāt tuvumā esošās mēbeles. 4

Ļoti netīrs durtiņu blīvējums: ja durtiņu blīvējums ir ļoti netīrs, durtiņas nav iespējams kārtīgi aizvērt. Karstums var sabojāt blakus esošās mēbeles. Durtiņu blīvējums vienmēr jātur tīrs. Iekārtas durtiņu noslogošana: nesēdieties uz iekārtas durtiņām un neatbalstieties pret tām. Nelietojiet iekārtas durtiņas dažādu priekšmetu un piederumu novietošanai. Piederumu iebīdīšana: noteiktam iekārtu tipam pastāv iespēja, ka piederumi iekārtas durtiņu aizvēršanas brīdī var saskrāpēt durtiņu stiklu. Piederumi vienmēr jāiebīda cepeškrāsns tilpnē līdz galam. Iekārtas transportēšana: Iekārtas transportēšanas laikā to nedrīkst pacelt vai nest, satverot aiz durtiņu roktura. Durtiņu rokturis nespēj noturēt iekārtas svaru un var nolūzt. Jūsu jaunā cepeškrāsns Šajā nodaļā Jūs iepazīsieties ar savu jauno cepeškrāsni. Tajā ir ietverti paskaidrojumi par vadības paneli un atsevišķiem vadības elementiem. Jūs atradīsiet arī informāciju par cepeškrāsns tilpni un piederumiem. Vadības panelis Zemāk atrodams pārskats par vadības paneli. Konkrētā versija ir atkarīga no iekārtas tipa. Paskaidrojumi 1 Funkciju izvēles slēdzis 2 Vadības taustiņi un displejs 3 Temperatūras regulators Regulatori Regulatoru pogas izslēgtā stāvoklī ir iegremdējamas panelī. Lai nofiksētu pogu iegremdētā vai izvirzītā stāvoklī, tā jānospiež. 5

Funkciju izvēles slēdzis Ar funkciju izvēles slēdzi iespējams iestatīt cepeškrāsns karsēšanas režīmu. Funkciju izvēles slēdzi var griezt pa labi vai pa kreisi. Kad tiek ieslēgts funkciju izvēles slēdzis, iedegas cepeškrāsns apgaismojums. Pozīcija Funkcija 0 Izslēgts Cepeškrāsns ir izslēgta. Abpusējā karsēšana Cepumu un cepešu cepšana ir iespējama tikai vienā ievietošanas līmenī. Šis režīms paredzēts kūkām un picai formās vai uz plāts, kā arī liesiem liellopa gaļas, teļa gaļas un medījuma cepešiem. Notiek vienmērīga karsēšana no augšas un no apakšas. Karstais gaiss Bezē vai kārtainās mīklas gatavošanai vienā līmenī. Karsēšana no apakšas Grils ar gaisa cirkulāciju Grils maziem, plakaniem produktiem Grils lieliem, plakaniem produktiem Atkausēšana Cepumus, raušus un kārtainās mīklas izstrādājumus var cept 2 līmeņos vienlaikus. Sakarsētais gaiss tiek sadalīts vienmērīgi, pateicoties ventilatoram ar gredzenveida sildelementu, kas atrodas cepeškrāsns aizmugurējā sienā. Šis režīms ir piemērots ēdienu apakšējās virsmas apcepšanai un apbrūnināšanai. Karstums tiek pievadīts no apakšas. Grils ar gaisa cirkulāciju ir īpaši piemērots zivs, mājputnu un lielu gaļas gabalu grilēšanai. Pārmaiņus ieslēdzas un izslēdzas grila sildelements un ventilators. Ventilators vienmērīgi sadala silto gaisu apkārt ēdienam. Šis karsēšanas režīms ir piemērots steiku, desiņu, zivju un karstmaižu grilēšanai nelielos daudzumos. Karstumu izdala grila sildelementa vidējā daļa. Vienlaicīgai vairāku steiku, desiņu, zivju un karstmaižu grilēšanai. Tiek karsēta visa virsma, kas atrodas zem grila sildelementa. Piemērs: gaļa, mājputni, maize un tortes. Ventilators vienmērīgi sadala silto gaisu apkārt ēdienam. * Karsēšanas režīms energoefektivitātes klasei saskaņā ar EN50304. 6

Taustiņi un indikācija Ar taustiņiem iespējams iestatīt dažādas papildu funkcijas. Iestatītos parametrus var apskatīt displeja indikācijā. Taustiņš Taimera taustiņš Pulksteņa taustiņš Mīnus taustiņš Atslēgas taustiņš Plus taustiņš Lietošana Paredzēts taimera iestatīšanai. Paredzēts pulksteņa, cepeškrāsns darbības ilguma un beigu laika iestatīšanai. Paredzēts iestatījumu samazināšanai. Paredzēts bloķēšanas aktivēšanai un atcelšanai. Paredzēts iestatījumu palielināšanai. Temperatūras regulators Ar temperatūras regulatoru var iestatīt temperatūru vai grilēšanas intensitātes pakāpi. Iestatījums Izslēgts 50-270 Temperatūras diapazons 1,2,3 Grilēšanas intensitāte Funkcija Cepeškrāsns neuzsilst. Temperatūras iestatījums, C Grilēšanas intensitātes pakāpes mazu lielu produktu grilēšanai. 1. pakāpe = vāja 2. pakāpe = vidēja 3. pakāpe = intensīva Cepeškrāsns karsēšanas laikā deg indikācijas spuldzīte virs temperatūras regulatora. Karsēšanas pārtraukumos tas nodziest. Pie atsevišķiem iestatījumiem šis simbols nedeg. un Grilēšanas intensitāte Plakano produktu grilēšanai ar temperatūras regulatoru iestata grila intensitāti. Cepeškrāsns tilpne Cepeškrāsns tilpnē atrodas apgaismojuma spuldze. Dzesēšanas ventilators pasargā cepeškrāsni no pārkaršanas. Cepeškrāsns apgaismojums Kamēr cepeškrāsns darbojas, deg tilpnes apgaismojums. Pagriežot funkciju izvēles slēdzi jebkurā pozīcijā, cepeškrāsns apgaismojumu iespējams ieslēgt arī bez cepeškrāsns apsildes ieslēgšanas. Dzesēšanas ventilators Dzesēšanas ventilators ieslēdzas un izslēdzas pēc vajadzības. Siltais gaiss tiek novadīts caur iekārtas durtiņām. Lai nodrošinātu ātrāku cepeškrāsns atdzišanu, dzesēšanas ventilators darbojas noteiktu laiku pēc tās izslēgšanas. Uzmanību! Ventilācijas atveres nedrīkst aizsegt. Cepeškrāsns var pārkarst. 7

Piederumi Kopā ar iekārtu piegādātie piederumi ir piemēroti daudzu ēdienu pagatavošanai. Atcerieties, ka piederumi vienmēr jāiebīda cepeškrāsns tilpnē pareizā virzienā. Lai padarītu noteiktu ēdienu pagatavošanu vēl ērtāku un tās rezultātu labāku, izvēlei tiek piedāvāti papildu piederumi. Piederumu iebīdīšana Piederumus var ievietot cepeškrāsnī 4 dažādos augstumos. Lai piederumi no iekšpuses nesaskrāpētu durtiņu stiklu, tie vienmēr jāiebīda līdz galam. Kad piederumi ir izvilkti apmēram līdz pusei, tie nofiksējas. Tas atvieglo ēdienu pārbaudīšanu un izņemšanu. Iebīdot piederumus cepeškrāsnī, jāpievērš uzmanība tam, lai izliekums būtu pavērsts uz aizmuguri. Tikai šādā gadījumā tie kārtīgi nofiksēsies. Ar izvelkamām sliedītēm, kas ievietotas 1. un 3. līmenī, iespējams tālāk izvilkt piederumus. Atkarībā no iekārtas modeļa var gadīties, ka tad, kad sliedītes ir līdz galam izvilktas, tās jāiebīda atpakaļ. Tas atvieglo piederumu iebīdīšanu. Lai atbrīvotu bloķēšanas mehānismu, sliedītes nedaudz jāpiespiež un tad jāiebīda cepeškrāsns tilpnē. Norādījums: Karstuma iedarbībā piederumi var deformēties. Līdz ko piederumi būs atdzisuši, tie atgriezīsies sākotnējā formā. Funkcijas tas neietekmē. Satveriet cepamo plāti no sāniem ar abām rokām un paralēli iebīdiet to statīvā. Plāts iebīdīšanas laikā izvairieties no kustībām pa labi vai pa kreisi. Pretējā gadījumā plāts iebīdīšana būs apgrūtināta. Turklāt iespējams sabojāt emaljētās virsmas. Piederumus var iegādāties pie klientu apkalpošanas dienesta, specializētajā veikalā vai internetā. Jānorāda HEZ numurs. 8

Režģis Formu, cepešu, grilējamo produktu un saldētu ēdienu novietošanai. Režģis jāiebīda tilpnē ar vaļējo pusi pret cepeškrāsns durtiņām un ar izliekto daļu uz leju. cepamā plāts no alumīnija Kūkām, pīrāgiem un cepumiem. Plāts jāievieto tilpnē ar slīpo malu pret cepeškrāsns durtiņām. Dziļā panna Sulīgām kūkām, cepumiem, saldētiem ēdieniem un lieliem cepešiem. Var lietot arī tauku vai gaļas sulas savākšanai zem režģa grilēšanas laikā. Plāts jāievieto tilpnē ar slīpo malu pret cepeškrāsns durtiņām. Papildu piederumi Papildu piederumus var iegādāties veikalā vai no klientu apkalpošanas dienesta. Mūsu izdotajās brošūrās vai internetā Jūs atradīsiet daudzus izstrādājumus, kas ir paredzēti Jūsu cepeškrāsnij. Iespēja iegādāties papildu piederumus uz vietas vai pasūtīt internetā dažādās valstīs var atšķirties. Attiecīgo informāciju Jūs atradīsiet pārdošanas dokumentos. Ne visi papildu piederumi der katrai iekārtai. Iegādājoties piederumus, vienmēr jānorāda precīzs Jūsu iekārtas apzīmējums (E-Nr.). Papildu HEZ Funkcija piederumi numurs Režģis HEZ 434000 Formu, cepešu, grilējamo produktu un saldētu ēdienu novietošanai. Cepamā plāts HEZ 430001 no alumīnija Kūkām, pīrāgiem un cepumiem. Plāts jāievieto tilpnē ar slīpo malu pret cepeškrāsns durtiņām. Emaljēta plāts HEZ 431001 Kūkām, pīrāgiem un cepumiem. Plāts jāievieto tilpnē ar slīpo malu pret cepeškrāsns durtiņām. Dziļā panna HEZ 432001 Sulīgām kūkām, cepumiem, saldētiem ēdieniem un lieliem cepešiem. Var lietot arī tauku vai gaļas sulas savākšanai zem režģa. Panna jāievieto ar slīpo malu pret durtiņām. 9

Papildu drošības norādījumi par cepeškrāsns durtiņām Ilgākas ēdiena gatavošanas rezultātā cepeškrāsns durtiņas var kļūt ļoti karstas. Ja mājās ir mazi bērni, jāpievērš īpaša uzmanība tam, lai viņi netuvotos cepeškrāsnij. Bez tam ir pieejams arī drošības aprīkojums, kas pasargā no tiešas saskares ar cepeškrāsns durtiņām. To var iegādāties pie klientu apkalpošanas dienesta (Nr. 440651). Pirms ekspluatācijas uzsākšanas Šajā nodaļā ir aprakstītas darbības, kas Jums jāveic, pirms Jūs pirmoreiz lietojat cepeškrāsni ēdiena gatavošanai. Pirms tam izlasiet nodaļu Drošības norādījumi. Pulksteņa iestatīšana Pēc iekārtas pievienošanas elektrotīklam indikācijā deg simbols un četras nulles. Jānoregulē pareizs laiks. 1. Ar funkciju izvēles slēdža palīdzību jāiestata abpusējās karsēšanas režīms. 2. Ar temperatūras regulatoru jāiestata 240 C. Pēc stundas jāizslēdz cepeškrāsns. Funkciju izvēles slēdzis un temperatūras regulators jāpagriež nulles pozīcijā. 1. Jānospiež taustiņš. Pulksteņa indikācijā parādās 12:00, un mirgo simbols. 2. Ar taustiņiem vai jāiestata pareizs laiks. Piederumu tīrīšana Piederumi pirms pirmās lietošanas kārtīgi jānomazgā ar siltu ūdeni, lietojot trauku mazgāšanas līdzekli un sūkli vai drāniņu. Pēc dažām sekundēm iekārta pieņem un parāda iestatīto laiku. Cepeškrāsns uzkarsēšana Lai novērstu specifiskās ražošanas smakas, jāuzkarsē tukša, aizvērta cepeškrāsns. Šim nolūkam ideāli piemērota ir vienu stundu ilga cepeškrāsns darbība abpusējās karsēšanas režīmā ar temperatūras iestatījumu 240 C. Jāraugās, lai cepeškrāsns tilpnē nebūtu palikušas nekādas iepakojuma daļas. 10

Cepeškrāsns iestatīšana Pastāv dažādas cepeškrāsns iestatīšanas iespējas. Šajā nodaļā Jūs atradīsiet paskaidrojumus par to, kā iestatīt nepieciešamo karsēšanas režīmu un temperatūru vai grila intensitātes pakāpi. Bez tam Jūs varat iestatīt arī ēdiena gatavošanas ilgumu vai beigu laiku. Karsēšanas režīms un temperatūra Attēlā redzamais piemērs: abpusējā karsēšana, 190 C. 1. Ar funkciju izvēles slēdzi jāiestata nepieciešamais karsēšanas režīms. Automātiska cepeškrāsns izslēgšanās Pēc tam jāievada ilgums (gatavošanas laiks), kas nepieciešams attiecīgajam ēdienam. Attēlā redzamais piemērs: iestatīta abpusējā karsēšana 45 minūtes., 190 C, ilgums 1. Ar funkciju izvēles slēdzi jāiestata nepieciešamais karsēšanas režīms. 2. Ar temperatūras regulatoru jāiestata nepieciešamā temperatūra vai grila intensitāte. 3. Jānospiež taustiņš. Mirgo simbols Ilgums. 2. Ar temperatūras regulatoru iespējams iestatīt nepieciešamo temperatūru vai grilēšanas intensitāti. 4. Ar taustiņiem vai jāiestata gatavošanas ilgums. Ierosinātais iestatījums taustiņam = 30 minūtes Ierosinātais iestatījums taustiņam = 10 minūtes Ieslēdzas cepeškrāsns apsilde. Cepeškrāsns izslēgšana Funkciju izvēles slēdzis jāpagriež nulles pozīcijā. Iestatījumu izmainīšana Karsēšanas režīmu, temperatūru un grilēšanas intensitāti ir iespējams mainīt. Gatavošanas laika beigas Atskan akustiskais signāls. Cepeškrāsns apsilde izslēdzas. Divreiz jānospiež taustiņš un ar funkciju regulatoru jāizvēlas pozīcija izslēgts. 11

Iestatījumu izmainīšana Jānospiež taustiņš. Ar taustiņiem vai jāmaina gatavošanas ilgums. Iestatījuma atcelšana Jānospiež taustiņš. Taustiņš jāspiež tik ilgi, līdz parādās indikācija 0. Jāizslēdz funkciju izvēles slēdzis. Ilguma iestatīšana bez pulksteņa indikācijas Divas reizes jānospiež pulksteņa taustiņš un jāveic iestatīšana saskaņā ar 4. punktu. Automātiska cepeškrāsns ieslēgšanās un izslēgšanās Jāpievērš uzmanība tam, lai produkti pārāk ilgi neatrastos cepeškrāsnī un nesabojātos. Attēlā redzamais piemērs: iestatīta abpusējā karsēšana, 190 C, pulkstenis ir 10:45. Ēdiena gatavošana ilgst 45 minūtes, un tai jābūt pabeigtai pulksten 12:45. 1. Ar funkciju izvēles slēdzi jāiestata nepieciešamais karsēšanas režīms. 2. Ar temperatūras regulatoru jāiestata nepieciešamā temperatūra vai grila intensitāte. 3. Jānospiež taustiņš. 4. Ar taustiņiem vai jāiestata gatavošanas ilgums. 5. Pulksteņa taustiņš jāspiež tik ilgi, līdz sāk mirgot beigu laika indikācija. Indikācijā parādās laiks, kad ēdiens būs gatavs. 6. Ar taustiņu jāpārceļ gatavošanas beigas uz vēlāku laiku. Pēc dažām sekundēm iekārta pieņem iestatījumu. Līdz cepeškrāsns ieslēgšanās brīdim indikācijā redzams beigu laiks. Gatavošanas laika beigas Atskan akustiskais signāls. Cepeškrāsns apsilde izslēdzas. Divreiz jānospiež taustiņš un ar funkciju regulatoru jāizvēlas pozīcija izslēgts. Norādījums: kamēr simbols mirgo, var veikt izmaiņas. Kad simbols deg konstanti, iekārta iestatījumu ir pieņēmusi. 12

Pulksteņa iestatīšana Pēc iekārtas pievienošanas elektrotīklam vai sprieguma padeves pārtraukšanas indikācijā mirgo simbols un trīs nulles. Jānoregulē pareizs laiks. Funkciju izvēles slēdzim jābūt pagrieztam izslēgtā pozīcijā. Iestatījuma mainīšana, piemēram, pārejai no vasaras uz ziemas laiku Divas reizes jānospiež pulksteņa taustiņš un jāveic iestatīšana ar taustiņiem vai. Iestatīšana 1. Jānospiež taustiņš. Indikācijā parādās laiks 12.00, un mirgo simbols. 2. Ar taustiņiem vai jāiestata pareizs laiks. Pēc dažām sekundēm iekārta pieņem laika iestatījumu. Pēc tam simbols nodziest. Taimera iestatīšana Taimeri var lietot, piemēram, kā olu vārīšanas pulksteni. Tas darbojas neatkarīgi no cepeškrāsns. Taimerim ir pašam savs signāls. Tas ļauj atšķirt atgādinājuma signālu no cepeškrāsns darbības laika beigu signāla. Atgādinājuma signālu var lietot arī tad, kad ir aktivēta iekārtas bloķēšana. Iestatīšana 1. Nospiediet taimera taustiņu. Mirgo simbols. 2. Ar taustiņiem vai jāiestata atgādinājuma laiks. Ierosinātais iestatījums taustiņam = 10 minūtes Ierosinātais iestatījums taustiņam = 5 minūtes Pēc dažām sekundēm sākas laika skaitīšana. Indikācijā deg simbols. Laika skaitīšana ir redzama. Iestatītā laika beigās Atskan akustiskais signāls. Nospiediet taimera taustiņu. Taimera indikācija nodziest. Taimera iestatījuma mainīšana Nospiediet taimera taustiņu. Ar taustiņiem vai jāmaina laika iestatījums. Iestatījuma atcelšana Nospiediet taimera taustiņu. Taustiņš jāspiež tik ilgi, līdz parādās indikācija 0. Ja taimera un gatavošanas ilguma skaitīšana beidzas vienlaikus Simboli deg. Taimera laika skaitīšana ir redzama. Lai apskatītu atlikušo laiku, beigu laiku vai pulksteni : pulksteņa taustiņš jāspiež tik ilgi, līdz parādās attiecīgais simbols. Uz dažām sekundēm indikācijā parādās pieprasītā indikācija. 13

Iekārtas bloķēšana Cepeškrāsns Cepeškrāsni ir iespējams nobloķēt, lai bērni nevarētu to ieslēgt vai izmainīt iestatījumus. Bloķēšanas ieslēgšana un izslēgšana Funkciju izvēles slēdzim jābūt pagrieztam izslēgtā pozīcijā. Izslēgšana Atslēgas taustiņš jāspiež tik reizes, līdz simbols nodziest. Norādījumi Atgādinājuma taimeri un pulksteni var iestatīt jebkurā laikā. Pēc sprieguma padeves pārtraukuma iekārtas bloķēšana ir atcelta. Ieslēgšana: Atslēgas taustiņš jāspiež tik reizes, līdz indikācijā parādās simbols. Tas ilgst apmēram 4 sekundes. Tīrīšana un apkope Lai cepeškrāsns kalpotu ilgāk un darbotos nevainojami, tā regulāri jākopj un jātīra. Šajā nodaļā aprakstīta cepeškrāsns tīrīšana un apkope. Norādījumi Atkarībā no materiāla, piemēram, stikla, plastmasas vai metāla, iespējamas nelielas cepeškrāsns priekšējā paneļa krāsas izmaiņas. Durtiņu stikla malas atstaro gaismu no tilpnes apgaismojuma spuldzes. Emalja tiek apdedzināta ļoti augstā temperatūrā. Tādējādi var rasties nelielas krāsas izmaiņas. Tas ir normāli un neietekmē funkcijas. Plāno cepamo plāšu malas nav iespējams pilnībā pārklāt ar emalju. Tādēļ tās var būt negludas. Izturību pret koroziju tas neietekmē. Tīrīšanas līdzekļi Lai pasargātu dažādas virsmas no bojājumiem, ko rada nepiemērots tīrīšanas līdzeklis, jāievēro zemāk dotie norādījumi. Cepeškrāsns virsmas tīrīšana Nelietojiet asus vai abrazīvus tīrīšanas līdzekļus. Nelietojiet tīrīšanas līdzekļus ar lielu spirta saturu. Nelietojiet asus beržamos sūkļus. Nedrīkst lietot augstspiediena vai tvaika tīrīšanas ierīces. Atsevišķas daļas nedrīkst mazgāt trauku mazgājamā mašīnā. Jauni sūkļi pirms pirmās lietošanas kārtīgi jāizskalo. 14

Korpusa apšuvums no nerūsējošā tērauda Emaljētās un krāsotās virsmas Taustiņi un regulatori Stikls Blīvējums Cepeškrāsns tilpne Cepeškrāsns spuldzes stikla pārsegs Piederumi Cepamā plāts no alumīnija Bērnu drošības aprīkojums (opcija) Plīts virsma Iekārta jānoslauka ar drāniņu, kas samērcēta ūdeni, kam pievienots nedaudz trauku mazgāšanas līdzekļa. Vienmēr jāslauka paralēli slīpējuma zīmējumam. Pretējā gadījumā virsma var tikt saskrāpēta. Jānosusina ar mīkstu drāniņu. Kaļķa, tauku, cietes un proteīna traipi vienmēr jānotīra nekavējoties. Nelietojiet abrazīvus līdzekļus, beršanai paredzētus sūkļus vai raupjas trauklupatas. Nerūsējošā tērauda virsmas var nopulēt ar speciāla kopšanas līdzekļa palīdzību. Ievērojiet ražotāja norādījumus. Īpašus nerūsējošā tērauda tīrīšanas līdzekļus Jūs varat iegādāties pie klientu apkalpošanas dienesta vai specializētā veikalā. Jānoslauka ar drāniņu, kas samērcēta siltā ūdeni, kam pievienots nedaudz trauku mazgāšanas līdzekļa. Jānosusina ar mīkstu drāniņu. Jānoslauka ar drāniņu, kas samērcēta siltā ūdeni, kam pievienots nedaudz trauku mazgāšanas līdzekļa. Jānosusina ar mīkstu drāniņu. Tīrīšanai var lietot stiklu tīrāmo līdzekli. Nedrīkst agresīvus tīrīšanas līdzekļus un asus metāla priekšmetus. Tie var saskrāpēt un sabojāt stikla virsmu. Jānoslauka ar mitru drāniņu. Jānosusina ar mīkstu drāniņu. Tīrīšanai jālieto silts ūdens vai etiķūdens. Ja netīrumu ir daudz: var lietot cepeškrāsns tīrīšanas līdzekļus, taču to drīkst darīt tikai uz aukstām virsmām. Jānoslauka ar drāniņu, kas samērcēta siltā ūdeni, kam pievienots nedaudz trauku mazgāšanas līdzekļa. Jānosusina ar mīkstu drāniņu. Jāatmērcē siltā ūdenī, kam pievienots trauku mazgāšanas līdzeklis. Jāmazgā ar birsti vai sūkli. Nedrīkst mazgāt trauku mazgājamā mašīnā. Nekādā gadījumā nedrīkst lietot cepeškrāsns tīrīšanas līdzekli. Lai nepieļautu saskrāpēšanu, metāla virsmai nekādā gadījumā nedrīkst pieskarties ar nazi vai citiem asiem priekšmetiem. Mazgāšanai jālieto neliels daudzums trauku mazgāšanas līdzekļa un samitrināta stiklu tīrāmā vai mikrošķiedras drāniņa. Jānosusina ar mīkstu drāniņu. Nelietojiet abrazīvus līdzekļus, beršanai paredzētus sūkļus vai raupjas trauklupatas. Tie saskrāpēs virsmu. Ja pie cepeškrāsns durtiņām ir piemontēts bērnu drošības aprīkojums, tas pirms tīrīšanas jānoņem. Visas plastmasas daļas jāiemērc siltā ūdenī, kam pievienots trauku mazgāšanas līdzeklis, un jānomazgā ar sūkli. Jānosusina ar mīkstu drāniņu. Ja drošības aprīkojums būs ļoti netīrs, tas vairs nedarbosies. Norādījumus par tīrīšanu un apkopi meklējiet pievienotajā lietošanas instrukcijā. 15

Cepeškrāsns durtiņu noņemšana un pielikšana Lai veiktu tīrīšanu un izņemtu stiklu, cepeškrāsns durtiņas iespējams noņemt. Katram durtiņu šarnīram ir atsevišķa fiksācijas svira. Kad fiksācijas svira ir pielocīta (attēls A), durtiņas ir nofiksētas. Tās nevar noņemt. Kad šarnīru fiksācijas svira ir atvāzta (attēls B), šarnīri ir nodrošināti. Tos nevar salocīt. Durtiņu ielikšana Lai durtiņas pieliktu atpakaļ, iepriekš aprakstītās darbības jāveic apgrieztā secībā. 1. Durtiņu montāžas laikā jāraugās, lai abi šarnīri tiktu iebīdīti atverēs (attēls A). 2. Zem šarnīra esošajam robiņam abās pusēs jānofiksējas (attēls B). Traumu risks! Ja šarnīri nav nodrošināti, tie var aizcirsties ar lielu spēku. Jāpievērš uzmanība tam, lai fiksatori būtu pilnībā pielocīti vai pilnībā atvāzti, noņemot durtiņas. Durtiņu noņemšana 1. Līdz galam jāatver cepeškrāsns durtiņas. 2. Jāatvāž abas fiksācijas sviras labajā un kreisajā pusē (attēls A). 3. Līdz galam jāaizver cepeškrāsns durtiņas. Ar abām rokām jāsatver durtiņas aiz labās un kreisās malas. Durtiņas nedaudz jāpaceļ aizvēršanas virzienā un jāizvelk (attēls B). 3. Jāpieloka abas fiksācijas sviras (attēls C). Jāaizver cepeškrāsns durtiņas. Traumu risks! Traumu risks! Ja durtiņas izkrīt vai salokās šarnīrs, nekādā gadījumā nedrīkst aiztikt šarnīru ar rokām. Jāvēršas pie klientu apkalpošanas dienesta. Durtiņu stiklu izņemšana un ielikšana Lai atvieglotu tīrīšanu, durtiņu stiklu iespējams izņemt. 16

Izņemšana 1. Jāizņem cepeškrāsns durtiņas. Skat. norādījumus par cepeškrāsns durtiņu izņemšanu. Cepeškrāsns durtiņas ar rokturi uz leju jānovieto uz dvieļa. 2. Jānoņem pārsegs cepeškrāsns durtiņu augšpusē. Lai to izdarītu, ar pirkstiem jāuzspiež labajā un kreisajā pusē. Pēc tam pārsegs jāizvelk (attēls A). 3. Virsējais stikls jāpaceļ un jāizvelk (attēls B). Ielikšana 1. Virsējais stikls jāsatver aiz malām un jāiebīda, sasverot slīpi uz aizmuguri. Stiklam jābūt iebīdītam atverēs, kas atrodas apakšā. Gludajai virsmai jāatrodas ārpusē, bet raupjajai iekšpusē (attēls A). Stikla tīrīšanai jālieto logu tīrītājs un mīksta drāniņa. Traumu risks! Ja iekārtas durtiņu stikls ir saskrāpēts, tas var saplīst. Nedrīkst lietot stikla skrāpjus, asus vai abrazīvus tīrīšanas līdzekļus. 2. Jāuzliek un jāpiespiež pārsegs cepeškrāsns durtiņu augšpusē. Jāpievērš uzmanība tam, lai robiņi sānos nofiksētos kārtīgi. 3. Jāpiemontē cepeškrāsns durtiņas. Skat. norādījumus par cepeškrāsns durtiņu ielikšanu. Pirms cepeškrāsns lietošanas jāpārbauda, vai stikli ir iemontēti pareizi. Ko darīt iekārtas darbības traucējumu gadījumā? Ja iekārtas darbībā ir radušies traucējumi, bieži vien jānovērš tikai kāda sīka kļūme. Pirms vērsties pie servisa darbiniekiem, jāmeklē risinājums tabulā. Iespējams, ka izdosies novērst problēmu saviem spēkiem. Traucējums Cepeškrāsns nedarbojas. Mirgo pulksteņa indikācija. Cepeškrāsns neuzsilst. Iespējamais cēlonis Bojāti drošinātāji. Pārtraukta sprieguma padeve. Bijusi pārtraukta sprieguma padeve. Kontaktos iekļuvuši putekļi. Traucējumu diagnostikas tabula Ja kādu ēdienu neizdodas pagatavot perfekti, skat. nodaļu Pārbaudīts mūsu eksperimentālajā virtuvē. Tajā var atrast ļoti daudz padomu un norādījumu par ēdienu gatavošanu. Norādījumi / novēršana Jāpārbauda drošinātāji sadales skapī. Pārbaudiet, vai darbojas virtuves apgaismojums vai citas ierīces. No jauna jāiestata pareizs laiks. Vairākas reizes pagrieziet slēdžus tur pin atpakaļ. 17

Augšējās apgaismojuma spuldzes nomaiņa Ja spuldze ir bojāta, tā jānomaina. Nepieciešama karstumizturīga spuldze ar jaudu 40 W, ko var iegādāties klientu apkalpošanas dienestā vai specializētajā veikalā. Jālieto tikai paredzētās spuldzes. Elektrotraumu risks! Jāizslēdz drošinātāji sadales skapī. 1. Lai pasargātu no bojājumiem, aukstā cepeškrāsnī jāieklāj virtuves dvielis. 2. Jānoskrūvē stikla pārsegs, griežot to pa kreisi. 3. Spuldze jānomaina pret jaunu tāda paša tipa spuldzi. 4. Jāuzskrūvē atpakaļ vietā stikla pārsegs. 5. Jāizņem no cepeškrāsns dvielis un jāieslēdz drošinātāji. Spuldzes pārsegs Ja pārsegs ir bojāts, tas jānomaina. Atbilstīgu spuldzes pārsegu var pasūtīt pie klientu apkalpošanas dienesta. Jānorāda iekārtas E-Nr.un FD-Nr. Klientu apkalpošanas dienests Ja iekārtai ir nepieciešams remonts, jāvēršas pie klientu apkalpošanas dienesta darbiniekiem. Mēs vienmēr vispirms mēģinām piemeklēt piemērotu risinājumu, lai novērstu nevajadzīgus klientu apkalpošanas dienesta darbinieka apmeklējumus. E numurs un FD numurs Lai atvieglotu mums darbu, norādiet iekārtas izstrādājuma numuru (E-Nr.) un ražošanas numuru (FD-Nr.). Identifikācijas datu plāksnīte ar šiem numuriem ir nostiprināta labajā pusē cepeškrāsns durtiņu sānos. Lai nepieciešamības gadījumā numuri būtu ērti pieejami, ieteicams tos jau tagad ierakstīt šeit. E Nr. FD Nr. Klientu apkalpošanas dienests Ņemiet vērā, ka nepareizas iekārtas lietošanas gadījumā servisa darbinieka apmeklējums nav bezmaksas arī garantijas laikā. Servisa kontaktinformāciju dažādās valstīs meklējiet pievienotajā Servisa organizāciju sarakstā. Paļaujieties uz ražotāja kompetenci. Jūs varat būt droši, ka nododat savu sadzīves tehniku apmācītiem servisa speciālistiem, kas izmantos remontam tikai oriģinālās rezerves daļas. 18

Ieteikumi par enerģiju un vides aizsardzību Šajā nodaļā ir atrodami ieteikumi par to, kā ietaupīt enerģiju ēdiena gatavošanas laikā un utilizēt nokalpojušo iekārtu videi draudzīgā veidā. Enerģijas taupīšana Cepeškrāsns jāuzkarsē iepriekš tikai tad, ja tas norādīts receptē vai lietošanas instrukcijas tabulās. Jāizvēlas cepamās formas tumšā krāsā, ar melnu pārklājumu vai emalju. Tās labāk uzņem siltumu. Ēdiena gatavošanas laikā cepeškrāsns durtiņas jāatver tik reti, cik vien iespējams. Ieteicams cept vairākas kūkas uzreiz citu pēc citas. Cepeškrāsns nepaspēj atdzist. Tādējādi saīsinās nākamās kūkas cepšanas ilgums. Bez tam iespējams cept vienlaikus 2 blakus novietotās formās. Ja gatavošanas laiks ir ilgs, cepeškrāsni ieteicams izslēgt 10 minūtes pirms tā beigām un izmantot cepeškrāsnī esošo karstumu gatavošanas pabeigšanai. Videi nekaitīga utilizācija Iepakojums jāutilizē apkārtējai videi draudzīgā veidā. Iekārta atbilst Eiropas Parlamenta un Padomes Direktīvas 2002/96/EK par elektrisko un elektronisko iekārtu atkritumiem (WEEE) prasībām. Šī direktīva nosaka kārtību, kādā Eiropas Savienībā jānodod un jāpārstrādā nokalpojušās iekārtas. Norādījumi par iekārtas transportēšanu Visas kustīgās daļas, kas atrodas iekārtas iekšpusē un ārpusē, jānostiprina ar līmlenti, kas pēc noņemšanas neatstāj uz virsmas nekādas paliekas. Lai nepieļautu iekārtas bojājumus, visi piederumi (piemēram, plātis) jāiebīda atbilstīgajās sliedītēs, pirms tam ap to malām aplokot plānu kartonu. Lai pasargātu no bojājumiem iekārtas un tās durtiņu iekšējās virsmas, kartona vai tamlīdzīga materiāla starplikas jāievieto arī piederumu priekšpusē un aizmugurē. Cepeškrāsns durtiņas ar līmlentes palīdzību jānofiksē pie korpusa sānu sienām. Saglabājiet iekārtas oriģinālo iepakojumu. Iekārta jātransportē tikai oriģinālajā iepakojumā. Ievērojiet transportēšanas bultiņas, kas atrodamas uz iepakojuma. Ja oriģinālā iepakojuma nav......iepakojiet iekārtu aizsargājošā ārējā iepakojumā, lai transportēšanas laikā nodrošinātu pietiekamu aizsardzību pret bojājumiem. Iekārta jātransportē vertikālā stāvoklī. Iekārtu nedrīkst satvert aiz durtiņu roktura vai aizmugurē esošajiem savienojumiem, pretējā gadījumā tā tiks sabojāta. Nenovietojiet uz iekārtas smagus priekšmetus. 19

Pārbaudīts mūsu eksperimentālajā virtuvē Šajā nodaļā atlasīti dažādi ēdieni un aprakstīti tiem piemērotākie iestatījumi. Katram ēdienam ir norādīts cepeškrāsns režīms un temperatūra, kādā to vislabāk var pagatavot. Bez tam norādīti arī ieteicamie piederumi un to ievietošanas līmeņi. Iekļauti arī padomi par cepamo formu lietošanu un gatavošanas procesu. Norādījumi Tabulās norādītās vērtības vienmēr attiecas uz auksta ēdiena ievietošanu aukstā un tukšā cepeškrāsnī. Cepeškrāsns iepriekš jāuzkarsē tikai tad, ja tabulā tas ir norādīts. Piederumus nedrīkst izklāt ar cepamo papīru pirms cepeškrāsns iepriekšējās uzkarsēšanas. Tabulās norādītais laiks ir aptuvens. Tas var mainīties atkarībā no pārtikas produkta kvalitātes un veida. Jālieto iekārtas komplektā iekļautie piederumi. Ja nepieciešami papildu piederumi, tos var pasūtīt atsevišķi pie klientu apkalpošanas dienesta vai izplatītāja. Pirms cepeškrāsns lietošanas no tās jāizņem nevajadzīgie piederumi un trauki. Karstu piederumu un cepamo formu izņemšanai no cepeškrāsns jālieto cimds vai drāna. Kūkas un cepumi Cepšana vienā līmenī Kūku un tortes cepšanai vispiemērotākais ir abpusējās karsēšanas režīms. Ja cepšanai lieto 2D karstā gaisa režīmu, piederumi jāiebīda pēc šāda principa: kūkas formās: 2. līmenī; kūkas uz plāts: 3. līmenī. Cepšana vairākos līmeņos Jālieto karstā gaisa režīms. Cepšanai 2 līmeņos piederumi jāiebīda pēc šāda principa: dziļā panna: 3. līmenī; cepamā plāts: 1. līmenī. Ēdieniem, kas iebīdīti cepeškrāsnī vienlaikus, nav jābūt gataviem vienā laikā. Plašu ēdienu izvēli Jūs atradīsiet tabulās. Cepamās formas Vispiemērotākās ir tumšas metāla formas. Formas no gaiša, plāna metāla vai stikla pagarina gatavošanas laiku, un kūkas tajās netiek vienmērīgi apceptas. Lietojot silikona formas, jāievēro ražotāja instrukcijas un receptes norādījumi. Silikona formas bieži vien ir mazākas par parastajām. Mīklas daudzums un recepšu norādījumi var atšķirties. Tabulas Tabulās ir norādīta piemērotākā cepeškrāsns funkciju dažādām kūkām un cepumiem. Temperatūra un pagatavošanas laiki ir atkarīgi no mīklas daudzuma un konsistences. Tādēļ tabulās norādītās vērtības jāuzskata tikai par aptuvenām. Vispirms jāmēģina pielietot mazāko vērtību. Zemākā temperatūrā tiek iegūta vienmērīgāka cepuma virsma. Ja nepieciešams, nākamreiz jāiestata lielāka vērtība. Ja cepeškrāsns iepriekš tiek uzkarsēta, gatavošanas ilgums samazinās par 5 līdz 10 minūtēm. Vairāk informācijas meklējiet sadaļā Padomi cepšanai tabulu beigās. 20

Kūkas formās Forma Līmenis Režīms Temperatūra, C Ilgums, minūtes Biskvīta kūka, kēksa forma / 2 160-180 50-60 parasta gredzenveida / kantainā Biskvīta kūka, smalka (piemēram, smilšu kūka) Smilšu mīklas pamatne ar maliņu Tortes pamatne no biskvīta mīklas Biskvīta torte Augļu vai siera kūka uz smilšu mīklas* Augļu kūka, smalka, biskvīta mīkla Sāļās kūkas* (piemēram, siera / sīpolu kūka) forma kēksa forma / gredzenveida / kantainā forma saliekamā forma sacepumu forma saliekamā forma tumša saliekamā forma saliekamā forma saliekamā forma * Kūkai jāļauj apmēram 20 minūtes padzist cepeškrāsnī. 2 155-175 65-75 1 160-180 30-40 2 160-180 25-35 2 160-180 30-40 1 170-190 70-90 2 150-170 55-65 1 180-200 50-60 Kūkas uz plāts Piederumi Līmenitūra, C minūtes Režīms Tempera- Ilgums, Kēksa mīkla vai dziļā panna 3 160-180 25-35 rauga mīkla ar sausu pildījumu Kēksa mīkla vai dziļā panna 3 140-160 40-50 rauga mīkla ar sulīgu pildījumu Biskvīta rulete dziļā panna 2 170-190 15-20 (uzkarsētā cepeškrāsnī) Rauga mīklas pīne, dziļā panna 3 150-170 25-35 milti 500 g Ziemassvētku kēkss, dziļā panna 3 160-180 50-60 milti 500 g Ziemassvētku kēkss, dziļā panna 3 150-170 90-100 milti 1 kg Strūdele, saldā dziļā panna 2 180-200 55-65 Pica dziļā panna 3 180-200 20-30 21

Maize un maizītes Ja nav norādīts citādi, pirms maizes izstrādājumu cepšanas cepeškrāsns vienmēr iepriekš jāuzkarsē. Karstā cepeškrāsns tilpnē nekādā gadījumā nedrīkst liet ūdeni. Maize un maizītes Raudzētas mīklas maize, milti 1,2 kg Saldskābmaize, milti 1,2 kg Maizītes (piemēram, no rudzu miltiem) Piederumi Līmenis Režīms Temperatūra, C dziļā panna 2 270 190 Ilgums, minūtes 8 35-45 dziļā panna 2 270 8 190 35-45 dziļā panna 2 200-220 20-30 Maizītes un Piederumi Līmenis Režīms Temperatūra, Ilgums, cepumi C minūtes Cepumi dziļā panna 3 150-170 10-20 cepamā plāts 1+3 130-150 25-35 no alumīnija + dziļā panna* Bezē cepumi dziļā panna 3 70-90 125-135 Vēja kūkas dziļā panna 2 200-220 30-40 Mandeļu dziļā panna 3 110-130 30-40 cepumi cepamā plāts 1+3 100-120 35-45 no alumīnija + dziļā panna* Kārtainā mīkla dziļā panna 3 180-200 20-30 cepamā plāts no alumīnija + dziļā panna* 1+3 180-200 30-40 * Cepot divos līmeņos vienlaikus, dziļā panna vienmēr jāiebīda augšējā līmenī. 22

Padomi cepšanai Ja vēlaties izmantot savu recepti... Kā noteikt, vai biskvīta mīklas kūka ir gatava? Kūka saplok... Kūkai vidū pārāk paceļas, bet malās paliek plāna... Kūkai ir pārāk stingra augšpuse... Kūka ir pārāk sausa... Maize vai kūka (piemēram, siera kūka) izskatās labi, bet iekšpusē ir ķepīga (ūdeņaina)... Kūka ir nevienmērīgi apcepta... Augļu kūkai ir pārāk gaiša apakšpuse... Izplūst augļu sula... Cepot rauga mīklas maizītes, atsevišķi gabali salīp kopā. Nepieciešams cept divos līmeņos. Sulīgu kūku cepšanas laikā veidojas kondensāts... Sameklējiet līdzīgu izstrādājumu cepšanas tabulās. Apmēram 10 minūtes pirms paredzētā gatavošanas beigu laika (receptē norādītā laika) kūkas biezākajā vietā jāiedur zobu bakstāmais. Ja pie tā nepielīp mīkla, kūka ir gatava. Nākamreiz jālieto mazāk šķidruma vai jāiestata par apm. 10 C zemāka cepeškrāsns temperatūra. Jāievēro receptē norādītie apmaisīšanas un apgriešanas laiki. Nedrīkst ieziest ar taukiem saliekamās formas malas. Gatavā kūka uzmanīgi jāatdala no formas ar nazi. Kūka jāievieto zemākā līmenī, jāizvēlas zemāka temperatūra un jācep nedaudz ilgāk. Gatavajā kūkā ar zobu bakstāmo jāizdur caurumiņi. Pēc tam jāiepilina, piemēram, augļu sula vai alkohols. Nākošreiz jāiestata par apm. 10 C augstāka temperatūra un jāsaīsina cepšanas laiks. Nākošreiz jālieto mazāk šķidruma un jācep ilgāk zemākā temperatūrā. Kūkām ar sulīgu pildījumu pamatne jāapcep iepriekš. Pēc tam tā jāpārkaisa ar mandelēm vai rīvmaizi un tikai tad jāuzklāj pildījums. Jāievēro receptes norādījumi un gatavošanas ilgums. Lai kūka apceptos vienmērīgāk, jāizvēlas zemāka temperatūra. Jutīgas kūkas vai cepumi jācep abpusējās karsēšanas režīmā, vienā ievietošanas līmenī. Pārāk liels cepamā papīra gabals pasliktina gaisa cirkulāciju. Cepamais papīrs vienmēr jāpiegriež atbilstīgi plāts izmēriem. Nākošreiz kūka jāievieto vienu līmeni zemāk. Nākošreiz jālieto dziļāka panna (ja pieejama). Atstatumam starp maizītēm jābūt apmēram 2 cm. Tad maizītēm būs pietiekami daudz vietas, lai mīkla varētu vēl pacelties un tās vienmērīgi izceptos. Vienlaicīgai cepšanai vairākos līmeņos vienmēr jālieto karstā gaisa režīms. Ēdieniem, kas iebīdīti cepeškrāsnī vienlaikus, nav jābūt gataviem vienā laikā. Cepšanas laikā var veidoties ūdens tvaiki. Tie izplūst caur cepeškrāsns durtiņām. Ūdens tvaiki var kondensēties uz vadības paneļa vai blakus esošo mēbeļu virsmām. Tā ir normāla fizikāla parādība. 23

Gaļa, putni un zivis Formas / trauki Var lietot jebkādu karstumizturīgu formu vai trauku. Lieliem cepešiem var lietot arī dziļo pannu. Vispiemērotākie ir stikla trauki. Jāraugās, lai vāks atbilstu traukam un to kārtīgi noslēgtu. Emaljētos traukus jāielej nedaudz vairāk šķidruma. Nerūsējošā tērauda cepešu traukos ēdiens netiek vienmērīgi apbrūnināts no ārpuses un vienmērīgi neizcepas iekšpusē. Tādēļ jāpalielina gatavošanas ilgums. Norādījumi tabulās: trauks bez vāka = vaļējs ; trauks ar vāku = nosegts. Trauks vai forma vienmēr jānovieto režģa vidū. Karsti stikla trauki jānovieto uz sausas virsmas. Ja virsma ir slapja vai auksta, stikls var saplīst. Cepeši Liesai gaļai jāpievieno nedaudz šķidruma. Šķidruma līmenim traukā jābūt apm. ½ cm. Sautētam cepetim jāpievieno pietiekams šķidruma daudzums. Šķidruma līmenim traukā jābūt līdz 1-2 cm. Šķidruma daudzums ir atkarīgs no gaļas veida un trauka materiāla. Gatavojot gaļu emaljētā traukā, nepieciešams vairāk šķidruma nekā stikla traukā. Cepešu trauki no nerūsējošā tērauda nav tik piemēroti. Gaļas pagatavošanai būs nepieciešams ilgāks laiks, un cepeša virsma tik labi neapcepsies. Jāizvēlas augstāka temperatūra un/vai ilgāks gatavošanas laiks. Norādījumi par grilēšanu Grilēšanas laikā cepeškrāsns durtiņām vienmēr jābūt aizvērtām. Pirms grilējamo produktu novietošanas uz režģa cepeškrāsns apmēram 3 minūtes jāuzkarsē. Gaļas šķēles jānovieto tieši uz režģa. Grilējot tikai vienu gaļas šķēli, labāks rezultāts tiek iegūts, ja to novieto režģa vidū. Bez tam 1. līmenī jāievieto dziļā panna. Tajā tiks savākta nopilējusī sula, un cepeškrāsns paliks tīra. Cepamo plāti vai dziļo pannu nedrīkst iebīdīt 4. līmenī. Augstās temperatūras iedarbībā tās var deformēties un izvilkšanas brīdī sabojāt cepeškrāsns tilpni. Gaļas gabaliem jābūt pēc iespējas vienāda lieluma. Tad tā tiks apbrūnināta vienmērīgi un paliks sulīga. Sāls vienmēr jāuzber pēc grilēšanas. Pēc ⅔ no norādītā laika gaļas gabali jāapgroza. Grila sildelements nepārtraukti ieslēdzas un izslēdzas. Tas ir normāli. Ieslēgšanās intervāli ir atkarīgi no grila intensitātes iestatījuma. Gaļa Kad pagājusi puse laika, gaļa jāapgriež otrādi. Gatavais cepetis vēl uz 10 minūtēm jāatstāj izslēgtā, aizvērtā cepeškrāsnī. Tas nepieciešams, lai cepetī vienmērīgāk sadalītos mitrums. Rostbifs pēc pagatavošanas jāpārklāj ar alumīnija foliju un 10 minūtes jāatstāj cepeškrāsnī. Cūkgaļas ādā jāizdara krustenisks iegriezums, un gaļa vispirms jāievieto traukā ar ādu uz leju. 24

Gaļa Svars Piederumi un trauki Līmenis Režīms Temperatūra, C, grila pakāpe Ilgums, minūtes Liellopa gaļa Liellopa gaļas cepetis Liellopa fileja, vidēji izcepta Rostbifs, vidēji izcepts Steiks, 3 cm biezs, vidēji izcepts Teļa gaļa Teļa cepetis Cūkgaļa Bez ādas (piemēram, kakls) Ar ādu (piemēram, plecs) Kūpināta šķiņķa cepetis ar kaulu Jēra gaļa Jēra gurna cepetis ar kaulu, vidēji izcepts Maltā gaļa Viltotais zaķis 1,0 kg nosegts 2 200-220 120 1,5 kg 2 190-210 140 2,0 kg 2 180-200 160 1,0 kg vaļējs 1 210-230 70 1,5 kg 1 200-220 80 1,0 kg vaļējs 1 230-250 50 režģis + dziļā panna 4+1 3 15 1,0 kg vaļējs 1 200-220 100 1,5 kg 1 190-210 120 2,0 kg 1 180-200 140 1,0 kg vaļējs 1 190-210 120 1,5 kg 1 180-200 150 2,0 kg 1 170-190 170 1,0 kg vaļējs 1 180-200 130 1,5 kg 1 190-210 160 2,0 kg 1 170-190 190 1,0 kg nosegts 1 210-230 80 1,5 kg vaļējs 1 170-190 120 apm. 750 g Desiņas Desiņas režģis + dziļā panna vaļējs 1 180-200 70 4+1 3 15 25

Mājputnu gaļa Tabulās norādītās vērtības vienmēr attiecas uz ievietošanu aukstā cepeškrāsnī. Cepot pīli vai zosi, jāiegriež āda zem spārniem. Tas jādara, lai varētu iztecēt tauki. Tabulās norādīts cepšanai gatava putna svars bez pildījuma. Ja produkts ir novietots tieši uz režģa, 1. līmenī jāievieto dziļā panna. Mājputnu gaļa Svars Piederumi un trauki Putni jānovieto uz šķīvja ar krūtiņu uz leju. Veseli putni jāapgriež otrādi, kad pagājusi puse grilēšanas laika. Lai putns būtu brūns un kraukšķīgs, tas cepšanas laika beigās jāieziež ar sviestu, sālsūdeni vai apelsīnu sulu. Līmenis Režīms Temperatūra, C, grila pakāpe Ilgums, minūtes Cāļa pusītes, pa 400 g režģis 2 210-230 40-50 1-4 gab. Cāļa gabali pa 250 g režģis 2 210-230 30-40 Cālis, pa 1 kg režģis 2 200-220 55-85 vesels, 1-4 gab. Pīle, vesela 1,7 kg režģis 2 170-190 80-100 Zoss, vesela 3,0 kg režģis 2 160-180 110-130 Neliels tītars, 3,0 kg režģis 2 180-200 80-100 vesels 2 tītara šķiņķīši pa 800 g režģis 2 180-200 80-1010 Zivis Pēc ⅔ no norādītā laika zivs gabali jāapgriež otrādi. Veselas zivis nav nepieciešams apgriezt. Veselas zivis jāievieto cepeškrāsnī ar muguru, respektīvi, muguras spuru, uz augšu. Lai zivs stāvētu stabilāk, ielieciet tai vēderā kartupeļa pusīti vai mazu, karstumizturīgu trauciņu. Ja grilējamais produkts ir novietots tieši uz režģa, 1. līmenī jāievieto dziļā panna. Tajā tiks savākta nopilējusī sula, un cepeškrāsns paliks tīra. Zivis Svars Piederumi un trauki Veselas zivis Zivis šķēlītēs, piemēram, filejas gabali Līmenis Režīms Temperatūra, C, grila pakāpe Ilgums, minūtes pa 300 g režģis 3 2 20-25 1,0 kg režģis 2 190-210 40-50 1,5 kg režģis 2 180-200 60-70 pa 300 g režģis 4 2 20-25 26

Padomi cepšanai un grilēšanai Tabulā nav atrodami norādījumi par cepeša svaru... Kā noteikt, vai cepetis ir gatavs? Cepetis ir pārāk tumšs un dažās vietās apdedzis... Cepetis izskatās labi, bet mērce ir piedegusi... Cepetis izskatās labi, bet mērce ir pārāk gaiša un ūdeņaina... Aplaistot cepeti, veidojas ūdens tvaiki... Jālieto norādījumi par nākamo zemāko svaru un jāpagarina gatavošanas ilgums. Jālieto temperatūras tausts (iegādājams specializētajos veikalos) vai jāpārbauda ar karoti. Ar karoti jāizdara cepetī iespiedums. Ja cepetis šķiet stingrs, tas ir gatavs. Ja cepetis padodas, tas vēl jāgatavo. Jāpārbauda ievietošanas līmenis un temperatūra. Nākošreiz jāizvēlas mazāks cepešu trauks vai jāpievieno vairāk šķidruma. Nākošreiz jāizvēlas lielāks cepešu trauks vai jāpievieno mazāk šķidruma. Tā ir normāla fizikāla parādība. Lielākā daļa tvaiku izplūdīs caur tvaika novadīšanas atveri. Tvaiki var kondensēties uz vēsā vadības paneļa un blakus esošo mēbeļu durtiņām. Pudiņi, sacepumi, karstmaizes Ja produkts ir novietots tieši uz režģa, 1. līmenī jāievieto dziļā panna. Tad cepeškrāsns paliks tīrāka. Trauks vai forma vienmēr jānovieto uz režģa. Sacepumu gatavošanas ilgums ir atkarīgs no formas lieluma un sacepuma biezuma. Tabulā norādītā vērtības ir tikai aptuvenas. Ēdiens Piederumi un trauki Līmenis Režīms Temperatūra, C, Ilgums, minūtes Pudiņi u.c. Saldie pudiņi sacepumu forma 2 170-190 50-60 Makaronu sacepumu forma 2 210-230 25-35 sacepums Sacepumi Kartupeļu sacepums no svaigām sastāvdaļām, biezums maks. 2 cm sacepumu forma 2 150-170 50-60 Karstmaizes Grauzdētās maizītes, 4 gab. režģis 4 3 6-7 Grauzdētas režģis 4 3 4-5 maizītes, 12 gab. 4 gab., ar virskārtu režģis 3 3 7-10 12 gab., ar virskārtu režģis 3 3 5-8 27

Gatavie ēdieni Ievērojiet ražotāja dotos norādījumus, kas atrodami uz attiecīgo produktu iepakojuma. Ja piederumi tiek izklāti ar cepamo pa[īru, jāpārbauda, vai tas ir pietiekami karstumizturīgs. Papīra izmēri jāpielāgo produktam. Galarezultāts lielā mērā ir atkarīgs no pārtikas produkta kvalitātes. Jau pirms ievietošanas cepeškrāsnī ēdienam var būt brūnākas un nevienmērīgi sagatavotas daļas. Ēdiens Piederumi Līmenis Režīms Temperatūra, Ilgums, C minūtes Strūdele ar augļu dziļā panna 3 180-200 40-50 pildījumu Frī kartupeļi dziļā panna 3 210-230 25-30 Pica režģis 2 200-220 15-20 Pica bagete režģis 2 190-210 15-20 Norādījums Ja pirms gatavošanas dziļajā pannā tiek ievietoti saldēti ēdieni, panna var deformēties. Deformācijas iemesls ir lielā temperatūras starpība. Gatavošanas laikā deformācija atkal pazudīs. Īpaši ēdieni Zemu temperatūras iestatījumu var lietot krēma konsistences jogurta pagatavošanai vai mīklas raudzēšanai. Vispirms no cepeškrāsns jāizņem piederumi, režģi vai teleskopiskās sliedītes. Jogurta pagatavošana 1. Jāuzvāra 1 litrs piena (tauku saturs 3,5 %) un jāatdzesē līdz 40 C. 2. Jāiemaisa 150 g jogurta (no ledusskapja). 3. Jāpārlej krūzītēs vai stikla burkās un jānosedz ar plastmasas plēvi. 4. Jāuzkarsē cepeškrāsns saskaņā ar instrukcijas norādījumiem. 5. Jānovieto krūzītes vai burkas uz cepeškrāsns grīdiņas un jāgatavo saskaņā ar norādījumiem. Rauga mīklas uzraudzēšana 1. Karstumizturīgā keramikas traukā jāiejauc mīkla un trauks jānosedz. 2. Jāuzkarsē cepeškrāsns saskaņā ar instrukcijas norādījumiem. 3. Cepeškrāsns jāizslēdz un mīkla jāievieto izslēgtā cepeškrāsnī uzraudzēšanai. 28

Ēdiens Formas / trauki Jogurts krūzītes vai stikla burkas ar vāku jānovieto uz cepeškrāsns grīdiņas Režīms Temperatūra Ilgums iepriekš jāuzkarsē līdz 100 C 15 min Rauga mīklas uzraudzēšana Karstumizturīgs trauks jānovieto uz cepeškrāsns grīdiņas jāieslēdz tikai apgaismojums iepriekš jāuzkarsē līdz 50 C 8 h 5-10 min jāizslēdz cepeškrāsns un jāievieto mīkla 20-30 min Atkausēšana Atkausēšanas ilgums ir atkarīgs no pārtikas produktu veida un daudzuma. Jāievēro ražotāja dotie norādījumi, kas atrodami uz attiecīgo produktu iepakojuma. Jāizņem produkti no iepakojuma, jāpārliek piemērotā traukā un jāievieto cepeškrāsnī uz režģa. Putni jānovieto uz šķīvja ar krūtiņu uz leju. Saldēti produkti Piemēram, putukrējuma tortes, sviesta krēma tortes, tortes ar šokolādes vai cukura glazūru, augļi, cāļa gaļa, desiņas un gaļa, maize un bulciņas, kūkas un citi mīklas izstrādājumi Piederumnižīms Līme- Re- Temperatūra režģis 2 temperatūras regulators paliek izslēgtā pozīcijā 29

Kaltēšana un žāvēšana Jālieto tikai nebojāti un kārtīgi nomazgāti augļi un dārzeņi. Augļiem un dārzeņiem pirms žāvēšanas jāļauj kārtīgi notecēties. Dziļā panna jāiebīda 3. līmenī, bet režģis 1. līmenī. Dziļā panna vai režģis jāizklāj ar cepamo papīru. Augļi vai dārzeņi ar lielu mitruma saturu bieži jāapgroza. Uzreiz pēc žāvēšanas tie jāatdala no papīra. Augļi un dārzeņi Līmenis Režīms Temperatūra Ilgums Ābolu ripiņas, 600 g 3+1 80 C apm. 5 h Bumbieru daiviņas, 800 g 3+1 80 C apm. 8 h Plūmes, 1,5 kg 3+1 80 C apm. 8-10 h Sagriezti garšaugi, 200 g 3+1 80 C apm. 1½ h 30

Konservēšana Jālieto tikai tīras burkas un gumijas gredzeni bez bojājumiem. Ieteicams lietot vienāda izmēra burkas. Tabulu norādījumi attiecas uz apaļām viena litra burkām. Uzmanību! Nedrīkst lietot lielākas vai augstākas burkas. Var saplīst vāciņi. Jākonservē tikai nevainojamas kvalitātes augļi un dārzeņi. Tiem jābūt rūpīgi nomazgātiem. Tabulās norādītais laiks ir aptuvens. Tas ir atkarīgs no telpas un produktu temperatūras, kā arī burku skaita un produktu daudzuma. Pirms režīma pārslēgšanas vai cepeškrāsns izslēgšanas jāpārbauda, vai burkās veidojas burbulīši. Sagatavošana 1. Burkas jāpiepilda, taču ne līdz malām. 2. Jānoslauka burku maliņas tām jābūt tīrām. 3. Uz katras burkas jāuzliek samitrināts gumijas gredzens un vāciņš. 4. Jāaizver burkas ar skavām. Cepeškrāsns tilpnē nedrīkst ievietot vairāk par sešām burkām. Iestatīšana 1. Dziļā panna jāieliek 2. līmenī. Burkas jāizvieto pannā tā, lai tās nesaskartos cita ar citu. 2. Jāielej pannā 1 / 2 l silta ūdens (apm. 80 C). 3. Jāaizver cepeškrāsns durtiņas. 4. Jāizvēlas apakšējās karsēšanas režīms. 5. Jāiestata temperatūra 170-180 C. Konservēšana Augļi Pēc apmēram 40-50 minūtēm parādās sīki burbulīši. Cepeškrāsns jāizslēdz Pēc tam, kad burkas pastāvējušas cepeškrāsnī vēl 25-35 minūtes, tās jāizņem. Ja burkas paliks cepeškrāsnī un lēnām atdzisīs, var veidoties baktērijas, kas izraisīs konservēto augļu bojāšanos. Augļi 1 l burkās Burbulīšu Atlikusī karsēšana veidošanās Āboli, jāņogas, zemenes jāizslēdz apm. 25 minūtes Ķirši, aprikozes, persiki, jāizslēdz apm. 30 minūtes ērkšķogas Ābolu biezenis, bumbieri, plūmes jāizslēdz apm. 35 minūtes 31

Dārzeņi Līdzko burkā veidojas burbulīši, jāmaina temperatūras iestatījums uz 120-140 C. Atkarībā no dārzeņu veida nepieciešamas 35-70 minūtes. Pēc tam cepeškrāsns jāizslēdz un jālieto atlikušais karstums. Dārzeņi 1 l birkās aukstā marinādē Burbulīšu Atlikusī karsēšana veidošanās Gurķi - apm. 35 minūtes Bietes apm. 35 minūtes apm. 30 minūtes Briseles kāposti apm. 45 minūtes apm. 30 minūtes Pupiņas, kolrābji, sarkanie kāposti apm. 60 minūtes apm. 30 minūtes Zirnīši apm. 70 minūtes apm. 30 minūtes Burku izņemšana Pēc karsēšanas burkas jāizņem no cepeškrāsns. Uzmanību! Karstas burkas nedrīkst novietot uz aukstas vai slapjas virsmas. Tās var sasprāgt. Akrilamīds pārtikas produktos Akrilamīds veidojas galvenokārt tad, kad lielā karstumā tiek gatavoti produkti ar lielu miltu un cietes saturu, piemēram, kartupeļu čipsi, frī kartupeļi, grauzdēta maize, franču bulciņas, kā arī irdenās mīklas izstrādājumi (kēksi, dažāda veida piparkūkas). Ieteikumi par akrilamīda daudzuma samazināšanu pārtikas produktos Vispārīgi Jāizvairās no pārāk liela gatavošanas ilguma. Jāapbrūnina ēdieni līdz dzelteni zeltainai, nevis tumši brūnai krāsai. Lielākos, biezākos gabalos ir mazāk akrilamīda. Miltu izstrādājumi Abpusējās karsēšanas režīmā maks. 200 C. 3D karstā gaisa režīmā maks. 180 C. Cepumi Abpusējās karsēšanas režīmā maks. 190 C. 3D karstā gaisa režīmā maks. 170 C. Olas un olu dzeltenums mazina akrilamīda veidošanos. Krāsnī cepti frī kartupeļi Vienā kārtā vienmērīgi jāsadala pa plāti. Lai kartupeļi neizžūtu, plātī jāievieto vismaz 400 g. 32

Testa ēdieni Šīs tabulas ir sastādītas pārbaudes institūciju vajadzībām, lai atvieglotu dažādu cepeškrāšņu pārbaudi un testēšanu. Atbilst standartiem EN 50304/EN 60350 (2009) vai IEC 60350. Cepšana (miltu izstrādājumi) Cepšana 2 līmeņos Virs cepamās plāts vienmēr jāievieto dziļā panna. Krēpeles (kā glazētās kūkas cukura sīrupā): ēdieniem, kas iebīdīti cepeškrāsnī vienlaikus, nav jābūt gataviem vienā laikā. Pārklāta ābolkūka 1 līmenī: tumšo cepamo formu novietojums jāmaina, jāiebīda pa diagonāli Pārklāta ābolkūka 2 līmenī: tumšo cepamo formu novietojums jāmaina Kūkas metāla saliekamajās formās: Jācep abpusējās karsēšanas režīmā, 1 līmenī. Režģa vietā jālieto dziļā panna, un saliekamā forma jāievieto tajā. Ēdiens Piederumi un Līmenis Režīms Temperatūra, Ilgums, trauki C minūtes Krēpeles dziļā panna 3 150-170 20-30 cepamā plāts no 1+3 140-160 30-40 alumīnija + dziļā panna* Sīki cepumi dziļā panna 3 150-170 25-35 Sīki cepumi, cepamā plāts no 1+3 140-160 25-35 uzkarsētā alumīnija + dziļā cepeškrāsnī panna* Ūdens biskvīts saliekamā forma 2 160-180 30-40 Pārklāta ābolkūka dziļā panna + 2 saliekamās formas Ø 20 cm*** 2 režģi + 2 saliekamās formas Ø 20 cm*** 1 190-210 70-80 1+3 180-200 70-80 * Papildu plātis un režģus var iegādāties pie klientu apkalpošanas dienesta vai specializētā veikalā. ** Cepot divos līmeņos vienlaikus, dziļā panna vienmēr jāiebīda virs plāts. *** Kūku formas jānovieto tā, lai tās būtu pa diagonāli nobīdītas. 33

Grilēšana Jāgrilē tieši uz režģa, 1. līmenī jāievieto dziļā panna. Tajā tiks savākts nopilējušais šķidrums, un cepeškrāsns paliks tīra. Ēdiens Grauzdētas maizītes, iepriekšēja uzkarsēšana 10 min Hamburgeri, 12 gab.*, bez iepriekšējas uzkarsēšanas Piederumi un Līmenis Režīms Grila Ilgums, trauki pakāpe minūtes režģis 4 3 ½ - 2 režģis + dziļā panna 4+1 3 25-30 * Pēc ⅔ laika jāapgriež otrādi. www.bosch-home.com 34

lv Montāžas instrukcija Lūdzam saglabāt HBN232E1L 1