Mācību-metodiskais līdzeklis Arodizglītības programma «Frizieru pakalpojumi» mācību priekšmets «Materiālmācība» Tēma: Smaržvielas izstrādāts ESF projekta Mācību centra RIMAN sākotnējās profesionālās izglītības programmu īstenošanas kvalitātes uzlabošana un īstenošana ietvaros 2010/0104/1DP/1.2.1.1.3./09/APIA/VIAA/021
Smaržvielas 2
Parfimērijas aromatizēšanā izmanto 20% dabīgās un 80% ķīmiskās smaržvielas Izšķir: Dzīvnieku valsts smaržvielas Augu valsts smaržvielas Ķīmiskas smaržvielas 3
Dzīvnieku valsts smaržvielas Ambra Muskuss Cibets Bebru izdalīts šķīdums (castoreum) 4
Ambra Ambra( no arābu valodasambar) tīrā veidā ir melnīgsnēja, mīksta masa ar nepatīkamu aromātu. Jūras ūdens un atmosfēras ietekmē tā mainās, kļūstot sudrabaini pelēka vai brūna masa, kas pamazām cietē. Smarža kļūst maigāka, patīkamāka, parādās smaržas notis. Laika gaitā masa kļūst pavisam gaiša ar saldenu aromātu. 5
Ambra No vaļa iegūto ambru apstrādā, mīkstina spirtā un tā tiek izmantota filtrēta šķīduma veidā. Šis brīņišķīgais produkts izdala jūras, viegla muskusa aromātu, kas vienlaikus jaucās kopā ar zemes un tabakas aromātu, radot absolūti neatkārtojamu smaržu. Šmaržas, kuru sastāvā ietilpst ambra iegūst siltu, caurstrāvojošu, saldkaislu un izaicinošu auru, kurā dominē dzīvnieku izcelsmes aromāti, kas apvienoti ar ziedu, koksnes, sveķu aromātiem. 6
Smaržas, kuru sastāvā ir ambra 7
Smaržas, kuru sastāvā ir ambra 8
Muskuss Muskuss- iegūst no bezragu aļņa, kurš dzīvo Sibīrijā, Mongolijas ziemeļdaļā, Āzijas centrāldaļā un dienvidaustrumdaļā. Aļņa tēviņa dzimumdziedzeri izstrādā vielu, kas līdzīga svaigam medum sarkanā krāsā. Laika gaitā šī viela sacietē un kļūst melna. Muskusa smarža ir ļoti asa. 9
Smaržas, kuru sastāvā ir muskuss 10
Smaržas, kuru sastāvā ir muskuss 11
Cibets Cibets- sekrēts, kurš tiek izdalīts no viveras dzimtas plēsīga zīdītāja- cibeta kaķa endokrīnajiem dziedzeriem, kurš dzīvo Dienvidāfrikā un Āzijā. Šī viela ir smērveida konsistences, mīksta, smaržojoša masa ar izteiktu dzīvnieku aromātu, kas mēdz būt gan dzeltenos, gan brūnganos toņos. Dabiskos apstākļos, trinoties ap akmeņiem, dzīvnieks atbrīvojas no liekā sekrēta. 12
Smaržas, kuru sastāvā ir cibets 13
Smaržas, kuru sastāvā ir cibets 14
Bebru izdalīts šķīdums Bebru izdalīts šķīdums: Brīnišķīgā kažoka īpašniekiem zem astes atrodas divi bumbierveida maisiņi. Tie nav dzimumdziedzeri, bet īpaši orgāni, kuri raksturīgi tikai bebriem, kuru dzimta ir cēlusies Eiropas Dienvidos 10-12 miljonus gadu atpakaļ. 15
Bebru izdalīts šķīdums Eļļveidīgā dzeltenā strūkla izdala stipru, asu, specifisku ādas aromātu, kas atgādina svaigu ievas koka mizas smaržu. Šīs smaržas noturība ir neizmērojami augsta. 16
Smaržas, kuru sastāvā ir bebru izdalīts šķīdums 17
Smaržas, kuru sastāvā ir bebru izdalīts šķīdums 18
Augu valsts smaržvielas Augu valsts smaržvielas iegūst no svaigiem vai izžāvētiem augiem, to smaržīgajām daļām (ziediem, lapām, saknēm) Augu valsts smaržvielu grupas: Ziedi, ziedlapiņas, pumpuri un ziedpumpuri Lapas, zāle un stiebri Zari, mizas, sūnas Saknes un sakneņi Augļi un mizas 19
Ziedi, ziedlapiņas, pumpuri un ziedpumpuri Rozes Rose centifolia 20
Ziedi, ziedlapiņas, pumpuri un ziedpumpuri Rose damascena 21
Smaržas, kuru sastāvā ir rozes 22
Ziedi, ziedlapiņas, pumpuri un ziedpumpuri Tuberozes 23
Smaržas, kuru sastāvā ir tuberozes 24
Ziedi, ziedlapiņas, pumpuri un ziedpumpuri Narcises 25
Smaržas, kuru sastāvā ir narcises 26
Ziedi, ziedlapiņas, pumpuri un ziedpumpuri Mimoza 27
Smaržas, kuru sastāvā ir mimoza 28
Ziedi, ziedlapiņas, pumpuri un ziedpumpuri Apelsīnu ziedi 29
Smaržas, kuru sastāvā ir apelsīnu ziedi 30
Ziedi, ziedlapiņas, pumpuri un ziedpumpuri Lavanda 31
Smaržas, kuru sastāvā ir lavandas 32
Ziedi, ziedlapiņas, pumpuri un ziedpumpuri Ilang-ilangs 33
Smaržas, kuru sastāvā ir ilang-ilangs 34
Ziedi, ziedlapiņas, pumpuri un ziedpumpuri Jasmīns 35
Smaržas, kuru sastāvā ir jasmīns 36
Lapas, zāle un stiebri Ģerānijas 37
Smaržas, kuru sastāvā ir ģerānija 38
Lapas, zāle un stiebri Pačūlija 39
Smaržas, kuru sastāvā ir pačūlija 40
Lapas, zāle un stiebri Vijolītes 41
Smaržas, kuru sastāvā ir vijolītes 42
Lapas, zāle un stiebri Mirte 43
Smaržas, kuru sastāvā ir mirtes 44
Zari, mizas, sūna Kanēlis 45
Smaržas, kuru sastāvā ir kanēlis 46
Zari, mizas, sūna Sandalkoks 47
Smaržas, kuru sastāvā ir sandalkoks 48
Saknes un sakneņi Īriss 49
Smaržas, kuru sastāvā ir īriss 50
Saknes un sakneņi Žeņšeņs 51
Smaržas, kuru sastāvā ir žeņšeņs 52
Augļu un mizas Citrons 53
Smaržas, kuru sastāvā ir citrons 54
Augļi un mizas Apelsīns 55
Smaržas, kuru sastāvā ir apelsīns 56
Augļi un mizas Greipfrūts 57
Smaržas, kuru sastāvā ir greipfrūts 58
Augļi un mizas Mandarīns 59
Smaržas, kuru sastāvā ir mandarīns 60
Augļi un mizas Anīss 61
Smaržas, kuru sastāvā ir anīss 62
Augļi un mizas Muskatrieksts 63
Smaržas, kuru sastāvā ir muskatrieksts 64
Augļi un mizas Vaniļa 65
Smaržas, kuru sastāvā ir vaniļa 66
Ķīmiskas smaržvielas Parfimērijas aromatizēšanā izmanto 20% dabīgās un 80% ķīmiskās smaržvielas 67
Ķīmiskās smaržvielas Vanilīns - ir sintētiska viela balts sīki kristālisks pulveris. Salīdzinot ar dabisko vaniļu, tā aromāts ir spēcīgāks- asāks. Limonens - atrodas apelsīnu, citronu un ķimeņu eļļā. Citronu smarža. Geraniols - dabīgo ēterisko eļļu aromātiska sastāvdaļa. Geraniols ir dabīgs smaržvielu maisījums, kas sastopams rožu eļļā, citronellas eļļā un ģerāniju un citronu ēteriskajā eļļā. Tas sastopams kā dzidra blāvi dzeltena eļļa ar rozēm līdzīgu smaržu, tāpēc to plaši izmanto smaržās. 68
Ķīmiskās smaržvielas Citrāls - dabīga sastāvdaļa tādās ēteriskajās eļļās kā citroneļļa, apelsīnu eļļa, citronzāles eļļa un bergamotes eļļa. Aromātu maisījums, ko parfimērijā izmanto citrusaugiem līdzīgās smaržas dēļ. Tam piemīt arī spēcīgas antibakteriālās īpašības. Nerols - ceriņu smarža. Atrodas apelsīnu, ģerāniju eļļās. Evgenols neļķu smarža. Atrodas neļķu eļļā, kurā ir 85% evgenola. Linalols - dabisko ēterisko eļļu aromātiska sastāvdaļa. Linalols ir dabiska ēteriskā eļļa no piparmētrām, kanēļa, citrusaugļiem un bērziem. 69
Aromatisko šķidrumu klasifikācija Smaržas (Parfum, Extrait no franču valodas, un Perfume no angļu valodas nozīmē «smaržas»). Satur 18-30% aromātisko eļļu. Smaržas ir viskoncentrētākie un noturīgākie parfimērijas izstrādājumi. Šī ir pati dārgākā parfimērijas produkcija un tā tiek ražota nelielos flakonos. Smaržas spēj saglabāt savu aromātu aptuveni 6 stundas. 70
Aromātisko šķidrumu klasifikācija Parfimērijas ūdens (Eau de Parfum) satur 10-20 % aromātisko eļļu. Parfimērijas ūdens bieži tiek dēvēts par dienas smaržām. Aromāts spēj saglabāties 4 stundas. 71
Aromātisko šķidrumu klasifikācija Tualetes ūdens (Eau de Toilette) šis ir salīdzinoši maigs parfimērijas produkts, kuru var pielietot vairākas reizes dienā. Tualetes ūdens ir labi piemērots vasaras periodam. Aromātisko eļļu koncentrācija ir 4-10%. 72
Aromātisko šķidrumu klasifikācija Odekolons (Eau de Cologne) parfimērijas produkts, kurš pēc savām piemītošajām īpašībām, ir identisks tualetes ūdenim, tikai ar mazāku aromātisko eļļu koncentrāciju- 1,5% 'Original Eau de Cologne' 'Echt Koelnisch Wasser' 73
Aromātisko šķidrumu klasifikācija Parfimērijas dezodorants (Deo parfum) satur 3 5 % aromātisko eļļu un 2 % ūdeni. Mēdz piemist antibakteriālas īpašības. Visbiežāk tiek iekļauts parfimērijas sērijā ar vienotu nosaukumu, kas šajā gadījumā būs dezodoranti. Visefektīvākais rezultāts iegūstams vienlaikus lietojot dažādus parfimērijas produktus ar vienotu aromātu, kā piemēram tualetes ūdeni un paralēli parfimērijas dezodorantu. Tas ļaus iegūt izteiktāku aromātu. Karstā laika periodā šo parfimērijas produktu var izmantot tualetes ūdens vietā. 74
Aromātisko šķidrumu klasifikācija Līdzeklis pēc bārdas skūšanas (After shave) satur 2 % aromātisko eļļu. Tiek izmantots pēc bārdas skūšanas. Labi piemērots vīriešiem, kuriem nepatīk izteikts aromāts. Šis līdzeklis ir viens no dārgākajiem vīriešu parfimērijas produktim, jo tas satur ne tikai 2% aromātisko eļļu, bet arī 2% mīkstinošu un mitrinošu vielu, kas ir ļoti dārgas. Solīdais ūdens (Eau de Solide) satur ~1 % aromātisko eļļu. 75
Smaržas iedalās vairākās grupās: Ziedu smaržas Tās parasti ir svaigas, bet reizēm tajās jūtama citrusu vai bergamotu nots, reizēm arī lapu vai ziedu un augļu aromāts. Tajās mēdz ietilpt dažādu ziedu buķete jasmīni, rozes, tās var būt arī saldi reibinošas. Ir arī ziedu smaržas, ko dēvē par aldehīdu smaržām. 76
Smaržas iedalās vairākās grupās: Daļēji austrumnieciskās smaržas Tās ir smaržas ar maigām pūdera un vaniļas notīm, kuras iedala divās apakšgrupās: pirmā - siltas un valdzinošas ambras smaržas; otrā - smaržas ar garšvielu aromātu. To pamatā ir muskatrieksti, sīvie pipari, kanēlis. 77
Smaržas iedalās vairākās grupās: Šipra smaržas Pie tām pieder smaržas, kas kļuva populāras, pateicoties šipram Francois de Cotis. Pamatā ir ozola sūnu un vīraka aromāts. Šipra augļu smaržas smaržo pēc persikiem, citreiz pēc plūmēm. Šipra ziedu smaržās ziedu notis mijas ar koksnes aromātu. Šipra svaigajās smaržās ziedu un koksnes notis papildina citrusu un augu nots. 78
Smaržas iedalās vairākās grupās: Papardes smaržas Šajā grupā ietilpst vīriešiem domātās smaržas. Tajā netiek izmantotas tikai papardes, bet arī lavanda, kumarīns, ozola sūna, koksne. Ambras nots dod vīrišķīgu un juteklisku vaniļas, tabakas un medus mijiedarbību. 79
Mazliet par smaržu markām Gucci Itāļu modes kompānija kuru 1906. gadā radīja Guccio Gucci. Atzīta par vienu no pasaules prestižākajām markām. Ieteicamās: Gucci Envy, Gucci Eau de Parfum, Gucci Envy Me 80
Mazliet par smaržu markām Christian Dior Viena no pasaules lielākajām un pazīstamākajām modes kompānijām, kura ar grezniem un elegantiem aromātiem pārsteidz gan vīriešus gan sievietes. Ieteicamās: Dior Homme, J dore - Le Parfum, Dior Addicted 81
Mazliet par smaržu markām Chanel Parīzes modes nams. Privāta kompānija kuru ~1910. gadā izveidoja Coco Chanel. Specializējas pulksteņu, drēbju, parfimērijas, smaržu, saulesbriļļu un juvelierizstrādājumu ražošanā un tirdzniecībā Ieteicamās: N5 Chanel, CHANCE EAU FRAICHE, Alluer Homme 82
Mazliet par smaržu markām Calvin Klein Inc Amerikas kompānija, kuru 1968. gadā izveidoja Calvin Klein. Specializējas unisekss stila drēbju un parfimērijas ražošanā. 2003. gadā kompānija tika pārdotaphillips-van Heusen. Ieteicamās: Euphoria, Eternity, Ckin2u 83
Mazliet par smaržu markām Hugo Boss Vācu kompānija, kuru 1923. gadā izveidoja Hugo Ferdinand Boss. Ražo modernu apģērbu. 70 gadus pēc radīšanas Hugo Boss laiž klajā pirmo tualetes ūdeni, un izveido parfimērijas nodaļu, kura ieņem svarīgu lomu kompānijā. Ieteicamās: Hugo XX, Hugo XY, Pure Purple 84
Mazliet par smaržu markām Lacoste Franču kompānija. Ražo apģērbu, apavus un parfimēriju. Par kompānijas simbolu kalpo zaļš krokodils. Kompāniju 1933. gadā izveidoja René Lacoste. Lacoste 1926. gadā, piedaloties ASV atklātajā tenisa turnīrā uzvilka paša radītu krekliņu. Tas bija pasaulē pirmais sporta apģērbs. Ieteicamās: Lacoste Elegance, Lacoste Touch of pink, Lacoste Pure Femme 85
Mazliet par smaržu markām Versace zīmolu Versace 1978. gadā izveidoja itāļu modelētājs Gianni Versace. Zem šī zimola tiek radīti elitāri apģērbi, aksesuāri, kosmētika, parfimērija un mēbeles. Ieteicamās: Baby Rose Jeans, Black Jeans, Blonde 86
Mazliet par smaržu markām Escada Starptautiska modes grupa. Trīsdesmit pastāvēšanas gados kļuvusi par vienu no vadošajām sieviešu modē. Ieteicamās: Sunset Heat, Escada Sentiment, Escada Magnetism 87
Mazliet par smaržu markām Hermes Franču modes nams. Emblēma `H`. Kompānija savus aromātus sāka ražot 1951. gadā un uz doto brīdi ražo plašu aromātu klāstu gan vīriešiem gan sievietēm. Ieteicamās: Eau Des Merveilles, Bel Ami, 24, Faubourge 88
Mazliet par smaržu markām Burberry Lielbritānijas kompānija, kura ražo luksuss klases apģērbu, aksesuārus un parfimēriju. 1856. gadā izveidojis Thomas Burberry. Ieteicamās: Burberry Touch, Burberry London, Burberry Weekend 89
Ja Jums patīk Austrumu smaržas Pamatsastāvs: vaniļa, ambra, muskatrieksts un melnais pipars.par ko tas liecina? Austrumu aromātu cienītāji ir apveltīti ar tiekšanos pēc mākslas, ciena vientulību un tradīcijas, patīk kaut ko kolekcionēt, bieži pūlī izceļas ar efektīgu ārieni, rūpējas par savu izskatu, ir eleganti un visi ar labu izglītību. Citrusaugļu smaržas Pamatsastāvs: citrusaugļi.par ko tas liecina? Citrusaugļu aromātu cienītāji ir labi organizēti un disciplinēti. Viņiem patīk visu saplānot līdz mazākajam sīkumam un tiekties pēc pilnības. 90
Ja Jums patīk Augļu smaržas (ļoti atšķiras no citrusaugļiem) Pamatsastāvs: upenes, avenes, persiks.par ko tas liecina? Augļu smaržu piekritējiem patīk skaļas kompānijas, viņi ir grūti paredzami,uzticami, prot strādāt komandā un ir viegli izjokojami. Ziedu smaržas (baltie ziedi) Pamatsastāvs: lilija, frēzija, gardēnija, jasmīns.par ko tas liecina? Ja jūs izmantojat šīs grupas aromātu, ar jums ir viegli un patīkami kontaktēties, jūs esat uzticams draugs un kārtīgs paziņa, kaut arī jums ir samērā maz draugu; jūsu kaislība ir rotājumi un dekori. 91
Ja Jums patīk Ziedu smaržas (ziedu pušķi) Pamatsastāvs: rozes un jasmīns.par ko tas liecina? Ja jūs lietojat ziedu pušķu aromātu, tad jums patīk izdaiļot apkārtējo cilvēku dzīvi, kaut ko kolekcionējat un jums ir raksturīgs dzīvesprieks. Koku smaržas Pamatsastāvs: sandalkoks, ciedrs, garkoks.par ko tas liecina? Koku aromātu piekritēji izceļas ar eleganci un savaldību, uzticību tradīcijām,labām zināšanām, viņi ir uzmanīgi un nezaudē mieru pat visgrūtākajās situācijās. 92
Ja Jums patīk «Zaļās» meža smaržas Pamatsastāvs atgādina lapu, zāles, siena vai rīta rasas aromātu.par ko tas liecina? Svaigo smaržu cienītāji aizraujas ar sportu vai dārzkopību un rūpējas par savu figūru. Okeāna smaržas Pamatsastāvs atgādina jūraszāļu, upes, ar ūdensrozēm aizauguša dīķa vai lietus smaržu.iespējams, ka cilvēki, kuriem patīk šādas smaržas, baidās no slēgtām telpām, un tādēļ jūras plašuma smarža viņus ļoti nomierina. Šādiem cilvēkiem nepatīk rotaslietas. 93
Ja Jums patīk Svaigās («gaisīgās») smaržas Pamatsastāvs atgādina svaigu gaisu un augstkalnu atmosfēru.svaigo smaržo piekritēji cenšas neatdalīties no kolektīva. Parasti viņi dzīvo pilsētā, taču pie pirmās izdevības dodas pie dabas krūts. Šādiem cilvēkiem izdodas sasniegt harmoniju,apvienojot dzīvi laukos un pilsētā. Kulinārijas smaržas Pamatsastāvs: vīģes, firziķi, rīss, siers, tēja, kafija, viskijs, portvīns un šampanietis.šādu aromātu cienītāji izceļas ar neatturamu drosmi, viņu rīcība ir neparedzama, viņi ir apgaroti un bieži noslēgušies sevī. Ādas smaržas Par ko tas liecina? Parasti ādas smaržas lieto vīrieši zinātnieki, kosmopolīti un pētnieki 94
Izmantojamie avoti: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Senne T. Kosmētika un ķīmija. Jumi, Rīga, 2005 Сенне Т. Косметика и химия. Jumi, Рига, 2005 http://www.parfumlux.ru/catalogue/brand-214/category-3.html http://www.parfumexpress.lv/ http://laade.wordpress.com/interesanti-un-noderigi-par-uzturu/vanilahttp://www.madaracosmetics.lv/lv/sastavdalas/filter:l/ http://www.scribd.com/doc/55800915/smarzupasaule Bildes no interneta Darba izpildītājs: Profesionālās vidusskolas «RIMAN» skolotāja Jeļena Hļebnova-Čerņavska 95